调羹也是使用常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用不要将调羹碰碗 、
调羹主要是用于喝汤，盘的外面 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里 。等汤稍许降温时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤 。舀起后 ，盘正面为限，再一口一口地喝 。尤其是第一匙 ，
汤匙不能太满。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽 ，脸不可朝下 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，背脊要挺直，把汤倒入嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将汤碗端起来，这时 ，如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝。
不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究。食指在上，