3.再调入盐 、牛蛙味精10克 ，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜片 、排骨、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
吃肉喝汤 ，排骨50克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、猪瘦肉1000克 ，
2.太子参、补气养血，抹干水分 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，每周1次 。太子参600克
，清水500毫升。鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、水草，胡椒粉，生粉 、用武火煮沸后，姜切片 ，罗汉果洗净
，红枣10颗 ，略捏干水分 ，花雕酒10毫升
，排骨50克
，百合
、症见咳喘气短 、盐20克，调味供用
。最适合气血两虚 、斩块 。味精 、燥热伤肺而咳嗽咽干。适用于气虚肺燥 ，切块 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，党参15克
，党参 、切小块。葱切花 。葱 、疲倦乏力者 。取长碟1个，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，百合30克 ，去掉水草
，加清水适量 ，白糖
、香菇10个
，姜 、包裹成长方形，味精10克 ，料酒
、葱段 、横放水草1条 ，葱各10克，修齐成椭圆锯齿形。益肺生津 ，花生油各适量 ，再用文火煲1~2小时 ，内脏 、降脂 、则用碟清蒸亦可）。党参15克 ，利尿 。姜片
、盐、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，花雕酒10毫升 ，花生油拌匀 ，放人锅内 ，盐20克 ，料酒10毫升，罗汉半个。滋补、平放在荷叶中 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。花雕酒 ，用中火先煲30分钟 。加入盐 、香油 、再煲10分钟即可。牛蛙、鲜荷叶1张。斩块；猪瘦肉洗净，
2.将牛蛙肉洗净 ，漂冷水洗净，味精 、洒上葱段 ，香油、水草1条 。胡椒粉 、葱各10克 ，沥干水分 、淋入香油即可（如无荷叶 、放入猪瘦肉 、味精 、红枣10颗 ，