原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制原料图 。卤排姜片煮成汤备用 。骨饭锅里放油，秘制大约一分钟 。卤排肉骨分开 ，骨饭白糖 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排
7 ，骨饭三分之一汤匙老抽，秘制炒出香味 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭小火烧40分钟 。秘制
8 ，卤排调入盐，骨饭
6 ，
4 ，
3 ，肉切细丁 。土豆加少许水打成泥 。半汤匙料酒 ，
9 ，黄瓜 ，
5 ，
10 ，骨头加葱结 ，两颗冰糖 ，出锅前放一点鸡精提味 。八角 ，用白醋 ，排骨焯水后，倒入排骨 ，半汤匙番茄酱 ，放入一汤匙生抽 ，葱 ，姜切片 ，洋葱切丝 。白菜帮 ，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒，
2 ，把洋葱放入炒到微黄 ，时间稍微长一点 ，白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜 ，胡萝卜切丝 ，焯水。