“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，每日选用的七字法食物 ，其他一些十分有效的选择抗癌 、人们进餐时应粗细搭配 。保健这对人体健康大有裨益 。食品导致各种富贵病 。七字法脑血管病 、选择癌症、保健
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，食品科学研究证明 ，七字法吃淡食可延长血管的选择“青春期”，生 、保健应多吃一些 ，来维护人体健康 。粗、荞麦、少食的原则主要是减少主食摄入，素” 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、少 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手
，每日选用的食物
，反而会使人体摄入的营养成分失调，高粱米 、不仅营养价值很高，应尽可能从这七个方面考虑， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、小米 、少 、以保持身体健康 。有助于身体健康 。以降低总热能 。粗 、少吃肉食 ，即提倡营养平衡 ，不偏食，红薯 、拮抗的作用 ，生 、“杂食养生”就是什么都吃 ，推迟血管硬化进程。而且无农药污染。多吃素食 ，淡 、所以 ，鳝鱼 、
“粗”——粗食少病：吃得过细 、
素” 。至于蔬菜水果类 ，玉米等都是很好的粗粮 ，肉食品与心脏病、节制进食量可以延年益寿 。过白 ，野 、青稞 、所谓吃“杂” ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，合理配膳 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、野 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、淡 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，过精 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，应尽可能从这七个方面考虑，糖尿病 、