喝汤时不能发出响声 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。按住调羹的调羹的礼柄 ，尤其是使用第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，把汤倒入嘴里 。如果太烫，这时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。脸不可朝下 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，调羹就口的程度，
调羹主要是用于喝汤 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
也有一定的讲究 。再送至嘴里 。再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽 ，背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗 、汤匙要横拿 ，食指在上 ，汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，