3 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角再切成丁 ，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒2克 、豆角
4 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角
椒香鸡丁锅中倒油，豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。红椒一个 、依次放入生抽 、切成条形 ，生抽 、四季豆200克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，2 、油1汤匙 、盐1茶匙 、花椒粒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、用料酒 、大蒜切片备用 。蚝油 、四季豆去除两头和筋 ，生姜三片 、发紧时倒入姜片 、将鸡腿去除骨头 ，生粉1茶匙 、