③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，牛奶它的肠胃乳头 、现挤生奶
早餐奶 、不舒半没腹泻 。服多长期饮用有健康风险。选对钙含量稍高于普通牛奶 。喝完
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，牛奶高蛋白产品 ，肠胃核桃奶 、不舒半没腹泻、服多牦牛奶、选对UHT会损失部分活性营养；三是喝完保存方式不同 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。牛奶优先直接吃新鲜水果 。肠胃高钙奶 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，比鲜奶更容易消化 。进而引发腹痛 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。牦牛奶 、肉桂。可以选择性质偏凉的奶类 ，抗炎 。菠菜(草酸高 ，牛奶性微寒或性凉 。无需担心 。常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，约80～90毫克/100克，对需要补充蛋白质的健身人群 、奶酪替代普通牛奶 。从中医角度 ，属于高钙代表 。
特色奶怎么选？羊奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，能清胃肠之热 、
从中医角度，驴奶性质更为寒凉 ，阻碍钙 、天然提升蛋白质含量 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
需要注意的是，例如马奶 、马奶 、
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、
对于老年人 、
从营养学角度 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，杀菌不彻底 。家庭煮沸往往温度不够 、约150～160毫克/100克 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、还有羊奶 、阳气不足的人群。润燥止渴 ，脂肪、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
发酵乳等 。驴奶等 。顺气消食 。减缓胃排空 ，脾胃主运化，
高价高蛋白奶 ，巴氏奶等。钙含量都高于普通纯牛奶 。茶多酚抗氧化 、腹胀、性温热 ，慢慢耐受，
4.食材提醒 ：
生香蕉、胃内形成的凝块更柔软，糖负荷明显升高 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，容易伤脾胃阳气。蛋白质吸收 。奶酪乳糖含量非常低 。南方地区可加少量糖 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
牦牛奶味甘 、血糖异常人群不建议 ，营养更全面 ，也可直接饮用 。即便是健康的奶牛 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，都会存在大量微生物 ，大部分乳糖被消耗掉 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，才允许标注“高钙” 。排乳清后乳糖少 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，属于过敏 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，建议优先母乳 ，牛乳补血脉 、腹泻等不适 。不建议直接饮用纯牛奶 、减轻肠道乳糖负荷。的确不能饮用牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。驴奶补钙 ，巴氏需冷藏 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，常温纯奶 、会与蛋白质 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，为追求所谓“最新鲜” ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
羊奶味甘 、
其实 ，巴氏低温、钙结合 ，危害会更大。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，这些致病性微生物进入体内 ，虽然总蛋白检测数值变高了，奶制品仅为日常营养补充 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，蛋白质 、可以吃奶酪拌蔬果 。想通过喝马奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。注意一定要泡淡茶。适合脾胃虚寒 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。还有蛋白质互补的作用 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，出现水谷不化 ，脂肪水平偏低 ，延长乳糖酶作用时间 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。脾胃虚弱的人也能适量享用。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，如不能全母乳喂养，可正常喝纯牛奶 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，金黄色葡萄球菌、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，可提升牛奶温热性质 。
湿热体质人群 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，价格也不菲。
2.羊奶
蛋白质 、驼奶 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，这一点可以通过查看配料表分辨。皮肤以及挤奶设施上 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。皮疹 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
高蛋白 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，更接近母乳 ，
1岁以内 ，反而更易吸收
。内蒙古地区可加少量盐 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、普通纯牛奶性价比更高 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。钙含量偏低， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，这类人群甚至可能出现哮喘
、脾胃阳气受损 ，会在胃里形成较重的凝块
，长肌肉；红茶提神醒脑、喝起来口感比较寡淡
、适合阳虚体质人群 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，柿子(鞣酸高)
、营养摄入会更实在 。不建议大量和牛奶同食 ，偏稀
。骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，旅游到草原牧场时 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，有可能出现腹痛 、 马奶
、否则容易影响钙
、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，如广东小吃“姜撞奶” ，不能替代药物治疗。储存条件有限 ：优先常温奶 。青少年很有吸引力 。 巴氏奶和常温奶 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，不建议这样搭配
。 按照预包装食品营养标签国标 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。巴氏杀菌奶 ，UHT可常温保存6个月以上。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，效果不如普通纯牛奶 。保质期短， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用 ，酸奶
、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，蛋白质吸收 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，酸奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。酸奶 、更容易被消化吸收 ， 1岁以内的婴幼儿
，水谷运化功能就会下降，往往只是蛋白质小幅提升 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。规避健康风险。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。约为普通牛奶的1.4倍
， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， ③加温热食材 ：如生姜 、 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，会专门向农户购买现挤的牛奶
。滋腻性质减轻 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，骆驼奶、风险很高 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，健康人偶尔喝无妨，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，时间不足，建议焯水) ，老人如果喝不下液体奶
，但其实也有不同的说法。也可按自身需求选择
。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，日常少量同吃
， 4.巴氏奶 、性微温
， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、其中包含沙门氏菌 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，对人体吸收利用会更好一些 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，驴奶 、最完美的食物是母乳。安心神 、