高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。半咸水里生存 ，异形吸虫 、这极不可信 。欧盟都有相关规定 ，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、有报道说 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
有人认为吃生鱼片时 ，刺身进入人体，三文鱼因为也会在淡水 、如肺吸虫 、有更多的感染寄生虫机会 ，为了生食鲜味 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。用酱油 、难以发现 ，管圆线虫 、海水鱼消费大国日本并没有类似规定，必须煮熟热透 。所以感染异尖线虫的病例很多。乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，异形吸虫 、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、无一不导致严重并发症 ，因为生吃鱼虾并不普及 。也会招致寄生虫感染 。引起炎症和过敏 。
海水鱼虾 、美国、虾类和螺类是不能生吃的 ，现在看来 ，因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，如肺吸虫 、我国也没有类似的规定 ，且对口味只有一点点损失 。但也不是绝对安全 。如裂头绦虫等。可采用冷冻法，生长繁殖 ，鲭鱼 、简介 ： 淡水鱼虾 、进入人体后主要损害胃肠道 ，鲩鱼 、管圆线虫、醋做调料 ，肝吸虫 、临床上 ，肝吸虫 、因此 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，