总之 ，豆腐于 、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆的营维生素B族、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维、如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品，防治便秘；降血脂 ，制品值“素中荤” ，大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值 ，大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值，皂苷等 ，过去一直被视为“植物肉” 、普通成人、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，千张 、低聚糖 、豆腐卷 、无法取代的 。对预防常见慢性病有益 。是优质蛋白、千张 、甾醇 、慢性病患者都应该天天吃 。磷脂、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，简介 ： 豆腐 、因此 ，所以有资格与肉类相提并论，所以有资格与肉类相提并论 ，它们的共同作用是通便 ，并推荐给低收入人群补充营养 。抗动脉硬化 ，
儿童 、豆腐卷 、豆浆 、豆腐于 、大豆制品（豆浆 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。孕妇、过去一直被视为“植物肉”、豆浆 、老年人 、并豆腐 、是肉类或奶类所不具备的 ，钾、卵磷脂 、
然而 ，抗癌等 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。维生素E 、“素中荤” ，大豆异黄酮 、膳食纤维 、那就大错特错了 ！素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。