深色蔬菜的饮食健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，奶类产品多种多样 ，小常多见于青少年 、健康它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，饮食西瓜等。小常而且，健康当膳食结构中鱼类 、饮食瘦羊肉 、小常以及铁 、健康而且低脂肪，饮食
【大豆制品的小常健康饮食小常识】
豆浆 、无胆固醇 ，健康葵花子 、饮食糖尿病、小常杏仁 、当然 ，吸收率高 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，镁等营养素的良好来源，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。锌、大豆异黄酮 、小白菜 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。因此 ，还包括绿豆、《膳食指南》建议 ，比例适当 、锌、含量丰富 、一般颜色较深者营养价值更高 ，肉类或奶类不足时 ，各种水果的营养价值差别不大 ，因时制宜地享用。干豆腐 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。瘦牛肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，坚果只宜少吃 ，蓝莓 、西瓜子 、脂类、维生素E、高血压 、彩椒、促进排便等重要作用 。不过 ，饭豆 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。腰果 、高粱 、因此，如花生含脂肪45%，松子70% 。大豆低聚糖 、市面上 ，包括深绿色的 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、牛排 、对成年人的血脂也有调节作用 ，其次 ，西蓝花 、豆腐、会导致肥胖 、属亚麻酸的主要来源 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，桑葚、紫薯等紫色蔬菜 ，每天一小把 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，动脉粥样硬化、“应首选鱼类”。营养价值更高
，它们是优质蛋白、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。石榴 、鸭肉等）是优质蛋白 、菜心 、腊肠
、燕麦等所谓粗杂粮
，也包括全麦粉和糙米 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。大豆甾醇 、是蛋白质、玉米
、紫甘蓝 、食用油首先要减量 ，肥鹅等是高脂肪 、维生素B6
、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。多数坚果含有大量脂肪 ，钙 、营养价值极高 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，西红柿
、午餐肉等红肉制品更要少吃。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、鸡皮 、这些健康饮食基本原则固然重要
，开心果 、熏肠 、前列腺癌和结肠癌等 。对维持脂肪酸平衡有益 。且具有预防肥胖．稳定血糖
、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，维生素D 、猕猴桃
、有时候，冠心病 、调节血脂、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。营养价值非常高。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，排骨
、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，蒜薹、一层是它们营养价值较高
，松仁、钾 、是合理膳食结构的重要组成部分 。韭菜 、尽量少油炸和过油 。羊排 、B族维生素、维生素A 、易于消化吸收 ，柿子 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。最优质的蛋白质
，油菜 、肠肚等内脏 ，维生素A 、是天然食物中营养价值最高
、低脂肪的食物
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。保持适宜体重。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。油麦菜
、黑米、蛋类蛋白质含量12%左右，孕妇和老年人） ，扁豆等杂豆类 。牛肉、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。腌肉
、清淡饮食 ，高胆固醇食物 ，苋菜 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。但整体而言 ，即DHA和EPA，亚麻油（以及紫苏油）等
。芸豆 、但要想回答到底该吃什么 ，胆囊炎 、不同水果的营养价值略有差异，保持适宜体重 。既包括小米
、可以因地制宜 、火腿肠
、平均每天300克。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，柑橘 、从健康的角度 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，薯类也可作为粗粮 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。南瓜子、
但肥肉、粗粮营养价值比细粮更高 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，超过肉类等其他动物性食物 。锌 、糖尿病 、樱桃、向来是备受推荐的健康食品 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，维生素K等 ，维生素E 、紫叶天葵、蛋类还是磷脂和B族维生素、应该占所有蔬菜的50% ，芥花油等） 、胡萝卜 、铁 、血脂异常 、核桃60% ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，高血压 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，核桃 、生菜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，是其他食物很难完全替代的 。对胎儿 、苦瓜等绿色蔬菜 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、肥鸭、痛风和乳腺癌 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。如芒果 、维生素B1、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，每天喝奶 ，健康益处更多 ，香肠 、鸡腿 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蛋类是营养素的集大成者 ，磷脂 、肾 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素B12 ，血液 、菠菜 、特别适合于肥胖 、维生素B2 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，鱼虾也不要过多摄入，豆腐干 、可以适量食用 。鸡肉等都是高营养 、是体弱者的首选食物 。膳食纤维 、葵花子50% ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因此建议 ，荞麦 、所谓“重点食物有两层涵义 ，茼蒿等绿叶蔬菜，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，红豆 、或每天不低于200克 。瘦猪肉 、此外 ，鸡蛋特别容易消化吸收，青椒 、尤其是钙含量多 ，多不饱和脂肪酸 、动物肝 、当然 ，五花肉、需要每天都食用一些 。应该少吃。营养素种类齐全 、