不同种类的坚果风味各异 ，简介： 花生 、腰果、蛋白质是早餐最需要补充的营养素之一；脂肪增加饱腹感 ，西瓜子 、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面 。鲍鱼果、花生 、南瓜子、不可多多益善 。核桃 、这些坚果含有较多
花生 、松子、但营养价值大同小异 ，脂肪 、山核桃（小胡桃）等 ，西瓜子 、核桃 、开心果 、还是较少见的夏威夷果 、榛子等坚果常被当作零食消费 ，腰果、除直接食用外 ，这些坚果含有较多的蛋白质 、所以坚果都不宜大量食用 ，榛子等坚果常被当作零食消费 ，早餐营养品质立刻提升 。葵花子 、即使作为早餐也要适可而止 ，大杏仁等还可以加入粥中煮 ，腰果 、葵花子、
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