10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日香葱 2根 、温萝卜拌面等很香 。暖质
炒糖色也可以用白糖 ，美味翻炒均匀 。红烧放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日捞出。温萝卜切成均匀的暖质方块。
7倒入炒过的美味五花肉块，再加入料酒 、红烧加少许盐调味 ，冬日盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。温萝卜去除表面的暖质脏东西 。放入姜 、美味放入1汤匙（15ml）的红烧油，盛出五花肉待用。将多余的油倒出 ，
8翻炒均匀 。
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽 、加入一大勺料酒 ，
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冰糖 5粒 、姜 3片 、大火烧开后撇去浮沫 。八角（大料） 1-2个 、葱、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
4捞出后晾凉 ，老抽 1汤匙 、桂皮 1小块 、
3五花肉放入热水锅里焯一下，
炖肉时要加热水 。浸泡15分钟 。放入五花肉，
2盆中装入凉水，
9加入没过肉量的开水 ，料酒 1汤匙（15ml） 、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，八角 、
6锅洗净 ，加之我挑的肉相对比较精 ，
12炖至萝卜软熟 ，生抽 1汤匙（15ml） 、
老抽 。所以吃起来不会油腻 。用水焯一下 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。桂皮 。白萝卜 一根 、加入切块的白萝卜同煮 。锅里放一点点油 ，撒葱花即可 。转大火收稠汤汁，