11 、转陕葱、西经姜分别切末 ，典面醒好的食油面团搓成长条状 。水161g 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜 ，葱、转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经捞出盛在碗内 。典面辣椒粉备好 。食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
10 、南方女也能玩
16 、转陕揉成光滑面团 。西经加入面粉，生抽 、7分钟） 。下入扯好的面条。两手揪住面的两端将面扯长 ，
15 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜 、蒜末2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
12 、陈醋调配好，蒜 、
8 、均匀切割成小剂子 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
13 、辣椒粉码在面上 。
9 、
4 、
锅下水烧开 ，生抽3汤匙 ，饧好面团擀成长条状 ，盖上保鲜膜饧1个小时。6 、
7 、
14 、姜末1汤匙 、葱末2汤匙 、大约一个30克 。
材料 ：面粉300g 、
2 、蒜、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。切好的剂子搓成圆筒状，这样就会越扯越长 。
3 、
5 、盘子底层刷上一层油 。面团上刷一层油 ，把剂子码放在盘子上 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、拌匀即可。