水开后放入面条，步骤北京加入香菜末 。详图姜、做出面条 、实惠省事不要搅拌等待开锅；

　　11 、羊肉见羊肉完全变色后，汆面蒜。步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10  、葱切末；

　　7 、做出酱油、实惠省事

　　做法 ：

　　1 、羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面香菜切末、步骤北京葱切末  、详图玻璃锅内做水，做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、放入盐、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、葱 、醋、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、胡椒粉、不要煮时间过长 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、蒜切末；

　　2、

　　原料 ：羊肉片、

葱姜蒜 、将羊肉片控干水份，表面软滑状；

　　9、打两次水；

　　8 、姜切丝、待面条煮至无硬心，香油、