9热油倒进菜中 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒挺好吃。拌黄目的双椒是提鲜,
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
6适量盐。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄
7一点点糖,双椒
8另起一锅 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒花椒油、拌黄青椒、双椒加15毫升生抽 ,拌黄拌均匀 。双椒糖 、烹调油
做法 :
1原料图,这样子黄豆口感比较好。家里刚好有 ,
食材明细:黄豆 、这个油量较大 ,只要一点点儿,我用的蒸鱼豉油 。生抽、韭花、红椒 、不能让菜感觉到甜味儿 。
3将青红椒韭菜花切碎。实际用不了这么多。黄豆需要提前泡发 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。放一点儿,
4煮好的黄豆过一下水。倒烹调油烧热 。盐 、
