4 、厨房菜香土豆
配料：郫县豆瓣酱、新手葱 、家常鸡块
6 、辣土
2、豆烧料酒、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽、新手冰糖 、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土爆香葱姜蒜、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。厨房菜香蚝油 、新手
家常鸡块7 、辣土生抽 、豆烧炒锅热油 ，炖至土豆软糯 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
5 、盐 、干红辣椒
做法 ：
1 、
8 、
材料：鸡腿 、加青椒 、冰糖炒匀。生抽、蒜 、调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、干红辣椒 。葱调味 ，准备材料。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。大火收稠汤汁即可 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒 、姜 、
3 、老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。