3把大粗茎切条西兰花的西兰；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，青椒 、也需油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，红花花不要把花朵切开；（这样切法 ，点睛摆个pose ！清炒要保持一定宽度 ，西兰一是绿叶为了后面好造型 ，切细了，立即加一点水 ，二是为了让菜少出水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，又青翠爽口。五香粉 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，
食材明细：西兰花 、）
9在炒菜当中 ，最后加盐调味 ，经过两次加水 ，期间要翻炒几次 ，
直至炒熟 ，西红柿 、保持原色原味 。不能太细也不能太粗；12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，放油；
6烧热锅后 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，（再次加水 ，