原料 ：鸭腿2个 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥葱姜蒜粉、脆于腌制一夜；
4 、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6、集鲜放些葱段和姜片；
5 、香酥香酥
做法 ：
1 、脆于五香粉 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7、集鲜盐1小匙 、香酥香酥将盐 、脆于花椒粉1小匙 、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿淋上料酒 ，
中火蒸约1小时 ，清洗干净；2 、葱姜适量 。将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，五香粉1/2小匙 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、蒸至鸭腿酥软后 ，葱姜蒜粉1/2小匙 、料酒1大匙 、