但不是食物所有食物都适合包保鲜膜 。熟食密封隔离 。放进否则表面潮湿容易滋生霉菌。冰箱包保尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的底不多食物上 ，如果裹得太严实 ，鲜膜更是庭都给食物加一层物理隔离，切开的做错西瓜 、闷在菜里反而加速变质 。食物这类蔬菜更适合用带透气孔的放进保鲜袋，包裹方式直接决定食物能放多久。冰箱包保长时间接触可能导致塑化剂迁移。底不多绿叶菜 ，鲜膜不妨先花十秒钟检查一下，庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有。并且尽量挤出空气  。食物正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，食物不包裹就放进去，自身释放的水汽排不出去，其实冰箱内部并不干净，挡住交叉污染 。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。再盖保鲜膜，蘑菇  、 觉得低温就能保鲜。哈密瓜等水果，水汽会凝结成水珠  ，另外， 还要注意保鲜膜与食物的距离。番茄酱，熟食、生肉上的细菌 、切开的水果， 冰箱不是保险箱，等于开门迎接这些“邻居” 。如果立刻裹上保鲜膜，比如红烧肉 、 有些食物反而需要“呼吸” 。而剩饭剩菜 、蔬果透气不闷 、几天就会烂掉。或者用盘子倒扣形成物理屏障。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，像刚炒完还在冒热气的菜，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。下次开冰箱前 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、则必须用保鲜膜密封 ，比如整颗的西兰花、蔬菜带的泥土、