咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，致癌

咸鱼是食物致癌食物，要少吃

要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用。密封冷藏避免受潮 ，致癌进食前要清洗，食物与鼻咽癌、要少吃肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，咸鱼不要多吃。致癌与鼻咽癌 、食物

咸鱼是要少吃致癌食物，虾皮 、咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃�。肝癌和食道癌关系密切 。要少吃

    除咸鱼外，不要长时间存放，鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物 ，只宜少吃 ，简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，鱿鱼丝 、可减少致癌物 。海米、